ข้อมูลประกอบการเลือกซื้อ
ข้อมูลสำคัญและสิ่งที่ควรเช็ก
วันที่บันทึกข้อมูลใน DeeTook:
วันที่นี้เป็นวันที่แก้ไขระเบียนในเว็บ ไม่ยืนยันว่าราคาและสต็อก Shopee สดถึงวันนั้น ราคาที่แสดงมาจากฟีดที่นำเข้า โปรดตรวจราคาของตัวเลือก ค่าจัดส่ง และสถานะสินค้าบน Shopee ก่อนซื้อ
ส่วนนี้จัดข้อมูลจากชื่อสินค้าและรายละเอียดในฟีดให้อ่านง่าย ไม่ใช่ผลทดสอบใช้งาน ข้อความอาจกล่าวถึงหลายรุ่นหรือหลายตัวเลือก โปรดเทียบกับตัวเลือกที่ต้องการซื้อ
ยังไม่พบสเปกที่ระบุชัดเจนพอจะแยกเป็นตาราง อ่านรายละเอียดด้านล่างหรือสอบถามร้านก่อนซื้อ
ช่วยเลือก สินค้ารายการนี้
- เทียบรุ่น ขนาด หรือปริมาณกับการใช้งานที่ต้องการ
- ตรวจสอบจำนวนชิ้น วัสดุ และอุปกรณ์ที่รวมอยู่ในตัวเลือกที่ซื้อ
- อ่านวิธีใช้ ข้อจำกัด และเงื่อนไขเปลี่ยนหรือคืนสินค้าของร้าน
ข้อมูลที่ยังควรถามร้าน
ยังแยกข้อมูล รุ่น / ขนาด / วัสดุ / จำนวน ไม่ได้ชัดเจนจากข้อความที่มี อาจมีอยู่ในรูปหรือรายละเอียดบนหน้าร้าน
- ราคานี้ครอบคลุมตัวเลือกและจำนวนใด
- ค่าจัดส่งและวันจัดส่งสำหรับพื้นที่ของคุณ
- เงื่อนไขรับประกัน เปลี่ยน หรือคืนสินค้าของรายการนี้
เลือกดูข้อมูลต่อให้ตรงความต้องการ
ต้องการดูตัวเลือกอื่น เริ่มจาก สินค้าในหมวด อาหารและเครื่องดื่ม หรือ สินค้าที่ไม่ระบุแบรนด์ เพื่ออ่านข้อมูลแต่ละรายการก่อนเปรียบเทียบ
หากต้องการดูรายการจากผู้ขายเดียวกัน เปิด สินค้าจาก Ottoman-Bkk แล้วตรวจสอบเงื่อนไขของสินค้าแต่ละชิ้น
คะแนนและจำนวนรีวิวที่แสดงเป็นข้อมูลจาก Shopee ส่วน +1 ถูกใจเป็นการโหวตใน DeeTook ไม่ใช่คะแนนจากผู้ซื้อที่ยืนยันการสั่งซื้อ
อ่าน ที่มาของข้อมูลสินค้าและการเรียงรายการใน DeeTook เพื่อเข้าใจวันที่อัปเดต ราคา และคะแนนที่แสดง
สรุปข้อมูลที่มี: หมวด อาหารและเครื่องดื่ม · ราคาตามข้อมูล ฿295.00 · ขายแล้ว 1 ชิ้นตามข้อมูลสินค้า · บันทึกใน DeeTook 06/10/2026 รายละเอียดรุ่นและเงื่อนไขให้ตรวจสอบกับร้านอีกครั้ง
เปลี่ยนนมสดให้เป็นชีสแสนอร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วย Süper Maya เอนไซม์เรนเนทคุณภาพสูง ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้โปรตีนในนมจับตัวเป็นก้อน (Curd) เพื่อนำไปทำชีสประเภทต่างๆ
คุณสมบัติเด่น
• อเนกประสงค์: ใช้ได้กับทั้งนมวัว นมแพะ และนมแกะ
• ประสิทธิภาพสูง: ช่วยให้นมจับตัวเป็นก้อนได้เร็วและสม่ำเสมอ
• เหมาะสำหรับมือใหม่: ใช้งานง่าย พร้อมคำแนะนำสัดส่วนที่ชัดเจน
• ทำชีสได้หลากหลาย: ไม่ว่าจะเป็น มอสซาเรลล่า (Mozzarella), เฟต้าชีส (Feta), เชดดาร์ (Cheddar) หรือชีสสดอื่นๆ
รายละเอียดสินค้า
• ชื่อสินค้า: Süper Maya (Liquid Rennet)
• ประเภท: เอนไซม์สำหรับการตกตะกอนน้ำนม (Rennet Fermentation)
• ลักษณะ: ของเหลวใสบรรจุในขวดสีชา (เพื่อรักษาคุณภาพของเอนไซม์จากแสงแดด)
วิธีใช้เบื้องต้น
1. อุ่นนมสด (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบ UHT) ให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม (ประมาณ 32-37°C)
2. ผสม Süper Maya ลงในน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วเล็กน้อยเพื่อละลาย
3. เทผสมลงในนมอุ่น คนเบาๆ ให้เข้ากัน
4. พักทิ้งไว้ประมาณ 45-60 นาที จนกว่านมจะจับตัวเป็นก้อนเหมือนพุดดิ้ง
คำแนะนำการเก็บรักษา
• ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด (แนะนำให้แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา) เพื่อยืดอายุการใช้งานของเอนไซม์
• ปิดฝาให้สนิททุกครั้งหลังใช้งาน
อัตราส่วนมาตรฐาน
• Süper Maya 1 ฝา (หรือประมาณ 5-10 มล.) ต่อ นมสด 5 ลิตร
ขั้นตอนการผสมที่ถูกต้อง
เพื่อให้เอนไซม์กระจายตัวได้ทั่วถึงและทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ควรทำดังนี้ครับ:
1. เจือจางก่อนใช้: นำ Süper Maya ตามปริมาณที่ต้องการ มาผสมกับ น้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว (น้ำสะอาดไม่มีคลอรีน) ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง
2. อุณหภูมินม: ตรวจสอบให้นมอุ่นอยู่ที่ประมาณ 32–37°C (อุณหภูมิร่างกาย) ก่อนเทส่วนผสมลงไป
3. การคน: หลังจากเทลงในนมแล้ว ให้คนเบาๆ ให้ทั่วประมาณ 1 นาที จากนั้น หยุดคนทันที และปิดฝาทิ้งไว้ให้นมจับตัวเป็นก้อน (Curd)
ข้อควรระวัง
• ห้ามใช้นม UHT: นมที่ผ่านความร้อนสูงมาก (UHT) โครงสร้างโปรตีนจะถูกทำลายจนไม่สามารถจับตัวเป็นก้อนได้ แนะนำให้ใช้ นมพาสเจอร์ไรซ์ หรือ นมสดจากฟาร์ม จะได้ผลดีที่สุดครับ
• ความเข้มข้น: หากลองทำแล้วนมใช้เวลานานเกิน 1 ชั่วโมงยังไม่เซตตัว ครั้งต่อไปสามารถเพิ่มปริมาณเรนเนทได้เล็กน้อย เนื่องจากคุณภาพของนมแต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างกันครับ
#rennet #maya #supermaya #ชีสโฮมเมด