ข้อมูลประกอบการเลือกซื้อ
ข้อมูลสำคัญและสิ่งที่ควรเช็ก
วันที่บันทึกข้อมูลใน DeeTook:
วันที่นี้เป็นวันที่แก้ไขระเบียนในเว็บ ไม่ยืนยันว่าราคาและสต็อก Shopee สดถึงวันนั้น ราคาที่แสดงมาจากฟีดที่นำเข้า โปรดตรวจราคาของตัวเลือก ค่าจัดส่ง และสถานะสินค้าบน Shopee ก่อนซื้อ
ส่วนนี้จัดข้อมูลจากชื่อสินค้าและรายละเอียดในฟีดให้อ่านง่าย ไม่ใช่ผลทดสอบใช้งาน ข้อความอาจกล่าวถึงหลายรุ่นหรือหลายตัวเลือก โปรดเทียบกับตัวเลือกที่ต้องการซื้อ
ยังไม่พบสเปกที่ระบุชัดเจนพอจะแยกเป็นตาราง อ่านรายละเอียดด้านล่างหรือสอบถามร้านก่อนซื้อ
ช่วยเลือก สินค้ารายการนี้
- เทียบรุ่น ขนาด หรือปริมาณกับการใช้งานที่ต้องการ
- ตรวจสอบจำนวนชิ้น วัสดุ และอุปกรณ์ที่รวมอยู่ในตัวเลือกที่ซื้อ
- อ่านวิธีใช้ ข้อจำกัด และเงื่อนไขเปลี่ยนหรือคืนสินค้าของร้าน
ข้อมูลที่ยังควรถามร้าน
ยังแยกข้อมูล รุ่น / ขนาด / วัสดุ / จำนวน ไม่ได้ชัดเจนจากข้อความที่มี อาจมีอยู่ในรูปหรือรายละเอียดบนหน้าร้าน
- ราคานี้ครอบคลุมตัวเลือกและจำนวนใด
- ค่าจัดส่งและวันจัดส่งสำหรับพื้นที่ของคุณ
- เงื่อนไขรับประกัน เปลี่ยน หรือคืนสินค้าของรายการนี้
เลือกดูข้อมูลต่อให้ตรงความต้องการ
ต้องการดูตัวเลือกอื่น เริ่มจาก สินค้าในหมวด อาหารและเครื่องดื่ม หรือ สินค้าที่ไม่ระบุแบรนด์ เพื่ออ่านข้อมูลแต่ละรายการก่อนเปรียบเทียบ
หากต้องการดูรายการจากผู้ขายเดียวกัน เปิด สินค้าจาก TTS ไทยเทรด แล้วตรวจสอบเงื่อนไขของสินค้าแต่ละชิ้น
คะแนนและจำนวนรีวิวที่แสดงเป็นข้อมูลจาก Shopee ส่วน +1 ถูกใจเป็นการโหวตใน DeeTook ไม่ใช่คะแนนจากผู้ซื้อที่ยืนยันการสั่งซื้อ
อ่าน ที่มาของข้อมูลสินค้าและการเรียงรายการใน DeeTook เพื่อเข้าใจวันที่อัปเดต ราคา และคะแนนที่แสดง
สรุปข้อมูลที่มี: หมวด อาหารและเครื่องดื่ม · ราคาตามข้อมูล ฿437.00 · ขายแล้ว 14 ชิ้นตามข้อมูลสินค้า · บันทึกใน DeeTook 05/10/2026 รายละเอียดรุ่นและเงื่อนไขให้ตรวจสอบกับร้านอีกครั้ง
Bloom Strength คือค่าความแข็งของเจลาติน ยิ่งเลขเยอะ ยิ่งแข็งและเด้ง
Bloom 250 (High Bloom): จัดเป็นเกรดพรีเมียมที่มีความบริสุทธิ์สูง กลิ่นคาวน้อยมาก ละลายแล้วใส
คุณสมบัติเด่น:
High Gel Strength: ให้ความเหนียวแน่นและความยืดหยุ่นสูงกว่าเกรดมาตรฐาน (150-200 bloom)
Fast Setting: เซ็ตตัวได้เร็วกว่า และทนอุณหภูมิร้อนได้ดีกว่า (ละลายยากกว่าเกรด bloom ต่ำเล็กน้อย)
Clarity: ให้ความใสวาวสวยงาม เหมาะกับขนมที่ต้องการโชว์ความใส
Texture: ให้สัมผัสที่ "หนึบสู้ฟัน" (Chewy) ไม่เละ
การเปรียบเทียบ Bloom:
Bloom 150 (Low): เนื้อนุ่มละมุน เหมาะทำเค้กหน้านิ่ม พานาคอตต้า
Bloom 200 (Medium): มาตรฐานทั่วไป เหมาะทำมูสเค้ก
Bloom 250 (High): เนื้อแข็งเด้ง เหมาะทำ Gummy, Marshmallow, Jelly
การใช้งาน:
Gummy Jelly / เยลลี่เคี้ยวหนึบ: ใช้ประมาณ 6-8% ของส่วนผสม เพื่อให้ได้เนื้อ gummy ที่สมบูรณ์
Marshmallow: ช่วยให้ขึ้นฟูคงรูปและมีความยืดหยุ่นสูง
Clarification: ใช้ช่วยจับตะกอนให้ไวน์หรือน้ำผลไม้ใสขึ้น