SYMBIOSIS - Organic/Bio Whole Meal Flour 1 Kg

Weight : 1Kg
Discover the wholesome goodness of Whole Meal Flour — a nutrient-rich flour made from finely milled whole wheat grains, including the bran, germ, and endosperm. This minimally processed flour retains the natural fiber, vitamins, and minerals of the whole grain, offering a hearty, slightly nutty flavor and a robust texture that enhances both sweet and savory recipes. Ideal for health-conscious bakers, Whole Meal Flour is a versatile staple that brings nourishing benefits to every meal.
🌾 Key Ingredient(s)
Whole Wheat Kernel – Milled from the entire wheat grain, including the bran, germ, and endosperm, preserving its natural nutritional value.
Bran and Germ – The inclusion of bran and germ increases the fiber, vitamin, and mineral content, making this flour more nutrient-dense than refined flours.
💪 Health Benefits
✅ High in Dietary Fiber – Supports digestive health, regulates bowel movements, and promotes satiety.
 ✅ Rich in B Vitamins – Helps convert food into energy, supports brain function, and improves skin health.
 ✅ Heart Health – Contains plant sterols and low saturated fat, which may help maintain healthy cholesterol levels.
 ✅ Steady Energy Levels – Complex carbohydrates provide a slow release of energy, avoiding spikes and crashes.
 ✅ Supports Weight Management – Fiber content helps promote fullness and reduce overall calorie intake.
🍞 Product Usage
Baking: Ideal for making whole wheat bread, muffins, pancakes, and pizza dough.
Cooking: Use in savory recipes like flatbreads, wraps, and dumplings.
Thickening: Works well as a natural thickener for soups, sauces, and gravies.
Blending: Mix with other flours to adjust texture and flavor in baking.
📊 Nutritional Information (Per 100g)
Calories: 340 kcal
Protein: 12g
Total Fat: 2g
Saturated Fat: 0.3g
Carbohydrates: 72g
Dietary Fiber: 10g
Sugars: 0.9g
Iron: 3.5mg (19% DV)
Magnesium: 120mg (30% DV)
Vitamin B6: 0.4mg (20% DV)
Calcium: 25mg (2% DV)
🍽️ Suggested Portion Size
30g – 50g (Approx. ¼–⅓ cup) for baking or cooking. Adjust according to recipe requirements.
🥗 Vegetarian Recipes
1. Whole Wheat Pancakes
 Ingredients:
1 cup Whole Meal Flour
1 tsp baking powder
1 tbsp maple syrup
1 cup oat or almond milk
1 tbsp olive oil
Instructions:
Mix all ingredients until smooth.
Cook on a non-stick pan over medium heat until bubbles form.
Flip and cook until golden brown.
Serve with fresh fruit and yogurt.
2. Whole Wheat Bread
2 cups Whole Meal Flour
1 tsp salt
1 tsp yeast
¾ cup warm water
Mix ingredients and knead into a smooth dough.
Let rise for 1 hour.
Shape into a loaf and bake at 180°C for 25 minutes.
Cool before slicing.
3. Whole Wheat Pizza Dough
Combine ingredients and knead into a smooth dough.
Roll out, add toppings, and bake at 220°C for 10–12 minutes.
🌍 Handling Expired Product & Sustainability Tips
Storage: Store in an airtight container in a cool, dry place away from direct sunlight to maintain freshness.
Check for Freshness: Discard if the flour develops an off odor, changes color, or shows signs of pests or mold.
Repurposing: Expired flour can be used for non-food purposes like making playdough or as a natural thickener for crafts and cleaning products.
Eco-Friendly Packaging: Made from recyclable or biodegradable materials to reduce environmental impact.