ข้อมูลประกอบการเลือกซื้อ
ข้อมูลสำคัญและสิ่งที่ควรเช็ก
วันที่บันทึกข้อมูลใน DeeTook:
วันที่นี้เป็นวันที่แก้ไขระเบียนในเว็บ ไม่ยืนยันว่าราคาและสต็อก Shopee สดถึงวันนั้น ราคาที่แสดงมาจากฟีดที่นำเข้า โปรดตรวจราคาของตัวเลือก ค่าจัดส่ง และสถานะสินค้าบน Shopee ก่อนซื้อ
ส่วนนี้จัดข้อมูลจากชื่อสินค้าและรายละเอียดในฟีดให้อ่านง่าย ไม่ใช่ผลทดสอบใช้งาน ข้อความอาจกล่าวถึงหลายรุ่นหรือหลายตัวเลือก โปรดเทียบกับตัวเลือกที่ต้องการซื้อ
ยังไม่พบสเปกที่ระบุชัดเจนพอจะแยกเป็นตาราง อ่านรายละเอียดด้านล่างหรือสอบถามร้านก่อนซื้อ
ช่วยเลือก สินค้ารายการนี้
- เทียบรุ่น ขนาด หรือปริมาณกับการใช้งานที่ต้องการ
- ตรวจสอบจำนวนชิ้น วัสดุ และอุปกรณ์ที่รวมอยู่ในตัวเลือกที่ซื้อ
- อ่านวิธีใช้ ข้อจำกัด และเงื่อนไขเปลี่ยนหรือคืนสินค้าของร้าน
ข้อมูลที่ยังควรถามร้าน
ยังแยกข้อมูล รุ่น / ขนาด / วัสดุ / จำนวน ไม่ได้ชัดเจนจากข้อความที่มี อาจมีอยู่ในรูปหรือรายละเอียดบนหน้าร้าน
- ราคานี้ครอบคลุมตัวเลือกและจำนวนใด
- ค่าจัดส่งและวันจัดส่งสำหรับพื้นที่ของคุณ
- เงื่อนไขรับประกัน เปลี่ยน หรือคืนสินค้าของรายการนี้
เลือกดูข้อมูลต่อให้ตรงความต้องการ
ต้องการดูตัวเลือกอื่น เริ่มจาก สินค้าในหมวด อาหารและเครื่องดื่ม หรือ สินค้าแบรนด์ Ptkss(พีทีเคเอสเอส) เพื่ออ่านข้อมูลแต่ละรายการก่อนเปรียบเทียบ
หากต้องการดูรายการจากผู้ขายเดียวกัน เปิด สินค้าจาก พาทำกิน พาทำขาย แล้วตรวจสอบเงื่อนไขของสินค้าแต่ละชิ้น
คะแนนและจำนวนรีวิวที่แสดงเป็นข้อมูลจาก Shopee ส่วน +1 ถูกใจเป็นการโหวตใน DeeTook ไม่ใช่คะแนนจากผู้ซื้อที่ยืนยันการสั่งซื้อ
อ่าน ที่มาของข้อมูลสินค้าและการเรียงรายการใน DeeTook เพื่อเข้าใจวันที่อัปเดต ราคา และคะแนนที่แสดง
สรุปข้อมูลที่มี: หมวด อาหารและเครื่องดื่ม · แบรนด์ Ptkss(พีทีเคเอสเอส) · ราคาตามข้อมูล ฿92.00 · ขายแล้ว 2 ชิ้นตามข้อมูลสินค้า · บันทึกใน DeeTook 05/10/2026 รายละเอียดรุ่นและเงื่อนไขให้ตรวจสอบกับร้านอีกครั้ง
โพแทสเซียม ซิเทรตเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซิตริก มีสูตรโมเลกุลคือ K3C6H5O7 มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่นและรสของเกลือ หากอยู่ในรูปโมโนไฮเดรต (monohydrate form) จะมีความสามารถดูดความชื้นได้สูงและทำปฏิกิริยากลายเป็นของเหลว ในอุตสาหกรรมอาหาร โพแทสเซียม เทรตถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) โดยใช้เป็นสารปรับความเป็นกรด
คุณสมบัติและประโยชน์
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator): ช่วยปรับค่าความเป็นกรด-ด่างในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
ช่วยถนอมอาหาร: มีคุณสมบัติช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ให้ยาวนานขึ้นอย่างปลอดภัย
เสริมรสชาติ: มีรสเค็มอ่อน ๆ ช่วยปรับแต่งและเสริมรสชาติอาหารให้กลมกล่อม
ข้อมูลสินค้า
ประเภทสินค้า: วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ปริมาณที่แนะนำ: 0.05% - 0.1% ของน้ำหนักรวม (หรือปรับใช้ตามความเหมาะสมของสูตรอาหารแต่ละประเภท)
การเก็บรักษา: ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงความชื้น แสงแดด และเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ
🥣 เมนูและประเภทอาหารที่นิยมใช้ โพแทสเซียม ซิเตรท
เครื่องดื่มและน้ำผลไม้: นิยมใช้มากที่สุดเพื่อปรับค่า pH (ความเป็นกรด-ด่าง) ช่วยควบคุมความเปรี้ยวให้คงที่ ละมุน ไม่แหลมจนเกินไป และช่วยเสริมรสชาติของน้ำผลไม้ น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มเกลือแร่ให้กลมกล่อม
เจลลี่ แยม และขนมเยลลี่: ใช้ควบคุมความเป็นกรดเพื่อให้สารสร้างเจล (เช่น เพคติน หรือผงวุ้น) เซ็ตตัวได้ดีขึ้น ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งและคงรูปสวยงาม
ผลิตภัณฑ์นมและชีส: ใช้เป็นสารป้องกันการแยกชั้น (Emulsifying salt) ในชีสแปรรูป และช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์นม
อาหารหมักดองและซอส: ช่วยควบคุมความคงตัวของรสชาติ ป้องกันการบูดเสีย และยืดอายุการเก็บรักษา (Preservation)
อาหารโซเดียมต่ำ (Low-Sodium Foods): เนื่องจากตัวมันเองให้รสเค็มอ่อน ๆ และเป็นแหล่งของโพแทสเซียม จึงมักใช้ทดลองหรือผสมในสูตรอาหารสุขภาพเพื่อลดการใช้เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์)
💡 ไอเดียเขียนเพิ่มในรายละเอียดสินค้า (เพื่อกระตุ้นยอดขาย)
คุณสามารถก๊อปปี้ข้อความด้านล่างนี้ไปเสริมในช่อง "รายละเอียดสินค้า" บน Shopee เพื่อให้ลูกค้าเห็นภาพการใช้งานชัดเจนขึ้นและตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นครับ:
🎬 เมนูยอดนิยมที่เลือกใช้:
กลุ่มเครื่องดื่ม: น้ำผลไม้พร้อมดื่ม, น้ำอัดลม, เครื่องดื่มเกลือแร่ (ช่วยปรับรสเปรี้ยวให้กลมกล่อม ไม่บาดคอ)
กลุ่มขนมหวาน: แยมผลไม้, เจลลี่, บุก, เยลลี่เคี้ยวหนึบ (ช่วยให้เจลเซ็ตตัวได้รูปทรงดีขึ้น)
กลุ่มชีสและผลิตภัณฑ์นม: ช่วยให้เนื้อเนียน ไม่แยกชั้น
กลุ่มอาหารสุขภาพ: ใช้เป็นส่วนผสมในซอสหรืออาหารสูตรลดโซเดียม
คำแนะนำเพิ่มเติม: เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ควรละลายในน้ำอุ่นก่อนนำไปผสมในสูตรอาหาร
#โพแทสเซียมซิเตรท #PotassiumCitrate #วัตถุเจือปนอาหาร #สารควบคุมความเป็นกรด #ส่วนผสมอาหาร #สารเคมีอาหาร #วัตถุดิบทำอาหาร #PTKss