ข้อมูลประกอบการเลือกซื้อ
ข้อมูลสำคัญและสิ่งที่ควรเช็ก
วันที่บันทึกข้อมูลใน DeeTook:
วันที่นี้เป็นวันที่แก้ไขระเบียนในเว็บ ไม่ยืนยันว่าราคาและสต็อก Shopee สดถึงวันนั้น ราคาที่แสดงมาจากฟีดที่นำเข้า โปรดตรวจราคาของตัวเลือก ค่าจัดส่ง และสถานะสินค้าบน Shopee ก่อนซื้อ
ส่วนนี้จัดข้อมูลจากชื่อสินค้าและรายละเอียดในฟีดให้อ่านง่าย ไม่ใช่ผลทดสอบใช้งาน ข้อความอาจกล่าวถึงหลายรุ่นหรือหลายตัวเลือก โปรดเทียบกับตัวเลือกที่ต้องการซื้อ
ยังไม่พบสเปกที่ระบุชัดเจนพอจะแยกเป็นตาราง อ่านรายละเอียดด้านล่างหรือสอบถามร้านก่อนซื้อ
ช่วยเลือก สินค้ารายการนี้
- เทียบรุ่น ขนาด หรือปริมาณกับการใช้งานที่ต้องการ
- ตรวจสอบจำนวนชิ้น วัสดุ และอุปกรณ์ที่รวมอยู่ในตัวเลือกที่ซื้อ
- อ่านวิธีใช้ ข้อจำกัด และเงื่อนไขเปลี่ยนหรือคืนสินค้าของร้าน
ข้อมูลที่ยังควรถามร้าน
ยังแยกข้อมูล รุ่น / ขนาด / วัสดุ / จำนวน ไม่ได้ชัดเจนจากข้อความที่มี อาจมีอยู่ในรูปหรือรายละเอียดบนหน้าร้าน
- ราคานี้ครอบคลุมตัวเลือกและจำนวนใด
- ค่าจัดส่งและวันจัดส่งสำหรับพื้นที่ของคุณ
- เงื่อนไขรับประกัน เปลี่ยน หรือคืนสินค้าของรายการนี้
เลือกดูข้อมูลต่อให้ตรงความต้องการ
ต้องการดูตัวเลือกอื่น เริ่มจาก สินค้าในหมวด อาหารและเครื่องดื่ม หรือ สินค้าแบรนด์ Ptkss(พีทีเคเอสเอส) เพื่ออ่านข้อมูลแต่ละรายการก่อนเปรียบเทียบ
หากต้องการดูรายการจากผู้ขายเดียวกัน เปิด สินค้าจาก พาทำกิน พาทำขาย แล้วตรวจสอบเงื่อนไขของสินค้าแต่ละชิ้น
คะแนนและจำนวนรีวิวที่แสดงเป็นข้อมูลจาก Shopee ส่วน +1 ถูกใจเป็นการโหวตใน DeeTook ไม่ใช่คะแนนจากผู้ซื้อที่ยืนยันการสั่งซื้อ
อ่าน ที่มาของข้อมูลสินค้าและการเรียงรายการใน DeeTook เพื่อเข้าใจวันที่อัปเดต ราคา และคะแนนที่แสดง
สรุปข้อมูลที่มี: หมวด อาหารและเครื่องดื่ม · แบรนด์ Ptkss(พีทีเคเอสเอส) · ราคาตามข้อมูล ฿122.00 · ขายแล้ว 12 ชิ้นตามข้อมูลสินค้า · บันทึกใน DeeTook 05/10/2026 รายละเอียดรุ่นและเงื่อนไขให้ตรวจสอบกับร้านอีกครั้ง
CMC เป็นสารให้ความคงตัวและเพิ่มความหนืด เกรดอาหาร (Food Grade) ละลายได้ง่ายในน้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็นโดยไม่ต้องต้ม ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสชาติ ช่วยให้อาหารและเครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่เนียน นุ่ม และข้นหนืดน่ารับประทานยิ่งขึ้น
✨ คุณสมบัติเด่น และประโยชน์ในการใช้งาน:
ไอศกรีม / บิงซู: ช่วยให้อาหารอุ้มน้ำได้ดี ลดการจับตัวเป็นก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ ทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่ม ไม่เหลวละลายเร็วเกินไป
เครื่องดื่ม / นมเหนียว / น้ำปั่น: เพิ่มความข้นหนืด มีเนื้อสัมผัส (Body) ที่ละมุน เช่น โกโก้เหนียว ชาเขียว หรือน้ำปั่นไม่แยกชั้น
ซอส / น้ำสลัด / พุดดิ้ง: ช่วยให้อิมัลชันรวมตัวกันดี ไม่แยกชั้น น้ำสลัดและซอสมีความข้นหนืดน่าทาน
🥣 อัตราส่วนการใช้งานที่แนะนำ:
ไอศกรีมกะทิ / ไอศกรีมนม / โยเกิร์ต: ใช้ 0.4% - 0.6% (ประมาณ 4-6 กรัม ต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม)
เชอร์เบท / ซอร์เบท์ / บิงซู: ใช้ 0.2% - 0.3% (ประมาณ 2-3 กรัม ต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม)
เครื่องดื่มทั่วไป / อาหารที่ต้องการความหนืดเล็กน้อย: ใช้ 0.1% (ประมาณ 1 กรัม ต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม)
💡 วิธีการละลาย CMC ให้เนียนไม่เป็นก้อน:
วิธีคลุกแห้ง: นำผง CMC มาผสมคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายให้กระจายตัวก่อน จากนั้นจึงนำไปเทลงในน้ำอุณหภูมิห้องหรือส่วนผสมที่เป็นของเหลว
วิธีใช้เครื่องปั่น (สำหรับสูตรไม่มีน้ำตาล): เปิดเครื่องปั่นน้ำด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ โรยผง CMC ลงไปทีละน้อยขณะใบพัดหมุน เพื่อให้ผงกระจายตัวทั่ว ไม่จับตัวเป็นก้อน
หมายเหตุ: หากยังมีเศษก้อนเล็กๆ ให้พักส่วนผสมทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ผง CMC จะค่อยๆ เซ็ตตัวละลายกลายเป็นเจลใสกลืนไปกับน้ำเองครับ
📦 ขนาดบรรจุ: 250 กรัม / 500 กรัม / 1 กิโลกรัม
การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้ง ปิดปากถุงให้สนิท หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดด
#ผงCMC #สารเพิ่มความหนืด #สารให้ความคงตัว #ผงทำนมเหนียว #ทำไอศกรีม #วัตถุดิบเบเกอรี่ #วัตถุดิบทำขนม #ผงทำให้ข้น #PTKss