BCD Beef เนื้อแดดเดียว วากิว ออสเตรเลีย 200 กรัม MBS 8/9 สูตร 50ปี ร้านดังสงขลา

วากิวแดดเดียว ส่วนบริสเกต วากิวออสเตรเลีย สูตร 50 ปี สูตรของอาม่า อดีตร้านดังสงขลา ส่งลูกเรียน 7 คน
ทำสดใหม่ รอจัดส่ง 2-3 วัน เพื่อความสดใหม่
- แดดเดียวร้านเราจะไม่แห้งเกินไป ทำให้เนื้อมีความฉ่ำอยู่ และรสเข้มข้นเพิ่มมากขึ้น
- มากับสูตรโบราณ 50 ปี ที่ขายดีมากๆ ในสงขลา
- ปรับปรุงคุณภาพเนื้อ ด้วยเนื้อเกรดดียิ่งขึ้น จนอาม่างง ว่านุ่มขนาดนี้เลยหรอ ?
- ทอดน้ำมันเดือดไฟกลาง จนข้างนอกเกรียมกรอบ
- เนื้อแดดเดียวของเรา จะมีความกรอบนอกนุ่มใน
-แพคเกจ แพคละ 200กรัม
แช่ช่องฟรีสเก็บรักษาเนื้อได้นาน 1-3 เดือน
จัดส่งด้วยการจัดส่ง รถห้องเย็นและแกรป ตามความเหมาะสมของร้าน หรือ สามารถจัดส่งด่วนได้้
ค่าส่งอาจแพงกว่าที่อื่นแต่ สินค้าที่ได้ไม่เสียและคงคุณภาพเยี่ยมแน่นอน ส่งรถห้องเย็น
ขอบคุณลูกค้า และอาม่า มากๆ ครับ 555
--------------------------------------------------------------------------------------
การปรุงสุก:
นำเนื้อออกมาพักในอุณหภูมิปกติ ซับน้ำให้แห้งก่อนทอด
1. ทอด (แบบคลาสสิก)
• ใช้น้ำมันร้อนปานกลาง
• ทอดทีละชิ้นให้เหลืองกรอบนอก นุ่มใน ใช้เวลาประมาณ 2–3 นาทีต่อด้าน
• พักบนกระดาษซับมัน
2. อบลมร้อน / Air Fryer (แบบเฮลตี้)
• ตั้งอุณหภูมิ 160–180°C
• ใช้เวลา 6–10 นาที แล้วแต่ความหนา
• พลิกกลับครึ่งทางเพื่อให้กรอบทั่วกัน
• อาจพรมน้ำมันบาง ๆ ให้ผิวไม่แห้งเกินไป
3. ย่าง / ปิ้ง (หอมกลิ่นเนื้อ)
• ย่างบนกระทะเทฟล่อน หรือเตาถ่านไฟอ่อน
• กลับด้านบ่อย ๆ จนสุกทั่ว ไม่ไหม้
• ใช้เวลาประมาณ 5–7 นาที
วิธีการเก็บรักษา:
เก็บที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า หลีกเลี่ยงการเปิด-ปิดช่องแช่แข็งบ่อยครั้ง เพื่อคงอุณหภูมิให้คงที่ หากละลายเนื้อแล้วไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่
การบรรจุ:
บรรจุในกล่องเคลือบพิเศษ ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการขนส่งสินค้าที่ต้องรักษาอุณหภูมิให้ต่ำ โดยกล่องจะมีลักษณะพิเศษเพื่อช่วยเก็บความเย็นและป้องกันไม่ให้ความร้อนจากภายนอกเข้าไปได้ง่าย
การขนส่ง:
ส่งโดยรถบริการห้องเย็นของนิ่มเอ็กซ์เพรส (NiM Express) และบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิของอินเตอร์ เอ็กซ์เพรส โลจิสติกส์ (INTER EXPRESS LOGISTICS) รวมถึงการจัดส่งด้วย Express Delivery - ส่งด่วน บริการจัดส่งสินค้าโดยไรเดอร์จาก ShopeeFood (เป็นขนส่งที่เร็วที่สุดแต่จะไม่ได้รับประกันเรื่องการละลายของเนื้อ)
โดยจะจัดส่งทุกวันจันทร์-เสาร์ ยกเว้นวันอาทิตย์ ตัดรอบ 3 ทุ่ม