ข้อมูลประกอบการเลือกซื้อ
ข้อมูลสำคัญและสิ่งที่ควรเช็ก
วันที่บันทึกข้อมูลใน DeeTook:
วันที่นี้เป็นวันที่แก้ไขระเบียนในเว็บ ไม่ยืนยันว่าราคาและสต็อก Shopee สดถึงวันนั้น ราคาที่แสดงมาจากฟีดที่นำเข้า โปรดตรวจราคาของตัวเลือก ค่าจัดส่ง และสถานะสินค้าบน Shopee ก่อนซื้อ
ส่วนนี้จัดข้อมูลจากชื่อสินค้าและรายละเอียดในฟีดให้อ่านง่าย ไม่ใช่ผลทดสอบใช้งาน ข้อความอาจกล่าวถึงหลายรุ่นหรือหลายตัวเลือก โปรดเทียบกับตัวเลือกที่ต้องการซื้อ
| หัวข้อ | ข้อความที่ระบุ | แหล่งข้อมูล |
|---|---|---|
| ขนาดที่ข้อความระบุ | 500 กรัม ทำได้ 30 แผ่น | รายละเอียดจากฟีด |
ช่วยเลือก สินค้ารายการนี้
- เทียบรุ่น ขนาด หรือปริมาณกับการใช้งานที่ต้องการ
- ตรวจสอบจำนวนชิ้น วัสดุ และอุปกรณ์ที่รวมอยู่ในตัวเลือกที่ซื้อ
- อ่านวิธีใช้ ข้อจำกัด และเงื่อนไขเปลี่ยนหรือคืนสินค้าของร้าน
ข้อมูลที่ยังควรถามร้าน
ยังแยกข้อมูล รุ่น / วัสดุ / จำนวน ไม่ได้ชัดเจนจากข้อความที่มี อาจมีอยู่ในรูปหรือรายละเอียดบนหน้าร้าน
- ราคานี้ครอบคลุมตัวเลือกและจำนวนใด
- ค่าจัดส่งและวันจัดส่งสำหรับพื้นที่ของคุณ
- เงื่อนไขรับประกัน เปลี่ยน หรือคืนสินค้าของรายการนี้
เลือกดูข้อมูลต่อให้ตรงความต้องการ
ต้องการดูตัวเลือกอื่น เริ่มจาก สินค้าในหมวด อาหารและเครื่องดื่ม หรือ สินค้าที่ไม่ระบุแบรนด์ เพื่ออ่านข้อมูลแต่ละรายการก่อนเปรียบเทียบ
หากต้องการดูรายการจากผู้ขายเดียวกัน เปิด สินค้าจาก Took-D วัตถุดิบทำขนมสำเร็จรูป แล้วตรวจสอบเงื่อนไขของสินค้าแต่ละชิ้น
คะแนนและจำนวนรีวิวที่แสดงเป็นข้อมูลจาก Shopee ส่วน +1 ถูกใจเป็นการโหวตใน DeeTook ไม่ใช่คะแนนจากผู้ซื้อที่ยืนยันการสั่งซื้อ
อ่าน ที่มาของข้อมูลสินค้าและการเรียงรายการใน DeeTook เพื่อเข้าใจวันที่อัปเดต ราคา และคะแนนที่แสดง
สรุปข้อมูลที่มี: หมวด อาหารและเครื่องดื่ม · ราคาตามข้อมูล ฿110.00 · ขายแล้ว 1 ชิ้นตามข้อมูลสินค้า · บันทึกใน DeeTook 05/10/2026 รายละเอียดรุ่นและเงื่อนไขให้ตรวจสอบกับร้านอีกครั้ง
ขนาด 500 กรัม ทำได้ 30 แผ่น
ขนาด 1000 กรัม ทำได้ 60 แผ่น
วิธีผสม
1.เตรียมภาชนะสะอาด เทแป้งทำขนมฝักบัว 1 ถุงลงในภาชนะ
2.เตรียมน้ำสะอาด ตามสัดส่วนในตารางด้านบน โดยแบ่งน้ำออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆกัน
3.เทน้ำส่วนที่ 1 ลงในภาชนะที่มีแป้งขนมฝักบัว แล้วใช้มือคนส่วนผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้แป้งจะติดมือและยังเป็นเม็ดแป้งเยอะอยู่
4.เทน้ำส่วนที่ 2 ตามลงไป จากนั้นใช้มือนวดแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง จะสังเกตได้ว่าแป้งเริ่มเนียนขึ้น เม็ดแป้งติดมือน้อยลง
5.เทน้ำส่วนที่ 3 ตามลงไป ใช้ไม้ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งมีเนื้อเนียน
6.นำแป้งที่ตีจนเนื้อเนียนแล้ว มากรองผ่านตะแกรงร่อนแป้งแบบถี่ เพื่อกรองเศษแป้งออก จะได้แป้งขนมฝักบัวที่มีเนื้อเนียนสวย
7.นำแป้งที่กรองแล้ว มาใส่ภาชนะปิดปากให้สนิท นำมาพักไว้ในตู้เย็นช่องปกติ 1 ชม. ก่อนนำไปทำขนม
วิธีการทอด
1. นำกะทะขึ้นตั้งไฟโดยให้ใช้ไฟอ่อน เมื่อกะทะเริ่มร้อนให้เทน้ำมันพืชประมาน 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปในกะทะ (ห้ามใส่น้ำมันเยอะเด็ดขาดเพราขนมฝักบัวจะไม่ฟูและอมน้ำมัน)
2. เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ตักแป้งขนมฝักบัวที่พักไว้ได้ที่แล้ว 1 ทัพพี เทลงตรงกลางกะทะ จะสังเกตุได้ว่าแป้งจะเริ่มฟูจากรอบนอกเข้าตรงกลางแผ่น
3.หากแป้งฟูเกือบถึงตรงกลางแผ่นแล้ว ให้ใช้ทัพพีตักน้ำมันในกะทะสาดใส่ตรงกลางแผ่นแป้งขนมฝักบัว เพื่อให้แป้งสุกทั่วแผ่นขนม แล้วใช้ไม้ตะเกียบค่อยๆ หมุนแป้งเป็นวงกลมตามเข็มนาฬิกา จนแป้งฟูสีสวยงาม ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 10 นาที พร้อมนำมารับประทานได้เลย
วิธีการเก็บรักษา
1.แป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี
2.แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น
**หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**