แก้มปลาบุรี 1ชิ้น/แพ็ค BURI FISH CHEEK 1PCS/PACK

แก้มปลาบุรี แช่แข็ง แก้มปลาบุรีได้รับความนิยมอย่างสูงในญี่ปุ่น และยังได้รับความนิยมมากในไทยอีกด้วย เนื่องจากส่วนนี้ของปลานั้นเป็นส่วนที่ติดอยู่ระหว่างเหงือกและครีบของปลา ซึ่งเป็นส่วนที่ให้รสชาติดีและเนื้อจะค่อนข้างชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมเมื่อนำมาย่าง วัตถุดิบสำหรับเมนูประจำบ้านของใครหลายคนที่ปรุงเมนูไหนก็อร่อยชัวร์
แก้มปลาบุรี BURIKAMA นิยมทานกันมากในประเทศญี่ปุ่น เป็นสายพันธุ์เดียวกับปลาสำลีในฝั่งอ่าวไทยซึ่งมีขนาดเล็ก ผิดกับในฝั่งอันดามัน จะมีขนาดใหญ่มาก เรียกว่า อัมเบอร์แจ็ค หรือแก้มปลาฮามาจิ เป็นปลาในตระกูล Yellow Tail จัดเป็นปลาเนื้อละเอียดขาว ที่มีความมันแทรกอยู่ในเนื้อที่หวาน นุ่ม ละลายในปาก
♨️ recommended แก้มปลาบุรีย่าง เมนูที่ทุกร้านกินดื่มในประเทศญี่ปุ่นต้องมีในเมนู สามารถย่างทานได้ที่บ้าน แบบเดียวกันกับที่เราทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อใช้นั่นเอง
วิธีทำ
1.นำมาละลายน้ำแข็ง โดยการนำทั้งถุงแช่ในน้ำ สัก10นาที
2.ไม่ว่าจะเข้าเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน เตาติ๊ง ฝาคลอบแก้ว ไมโครเวฟ หรือเตาถ่าน 200 องศา 10 นาที พอเลืองอ่อนๆ
3.ขูดหัวไชเท้า บีบน้ำออก ปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางข้างชิ้นปลา พร้อมราดซีอิ๊วญี่ปุ่นบนไชเท้า เลม่อนฝาน ทานคู่กับ ข้าวญี่ปุ่น และซุปมิโสะ ก็เลิศแล้ว
♨️ หรือจะทำเมนูนึ่งซีอิ๊ว นึ่งบ๊วย นึ่งมะนาว ต้มยำ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส หรือจะนำไปต้มเผือกก็อร่อยไม่แพ้กัน หรือจะนำไปต้ม ใส่เทอริยากิ ใส่ขิงลงไปนิดนึง แค่นั้นก็อร่อยแล้วค่ะ
#วัตถุดิบดีฝีมือไม่ต้องเยอะ
***** จัดส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ 120฿ ส่งทุกที่ทั่วไทย *****
*มีสินค้าพร้อมส่งระยะเวลาในการจัดส่ง 1-3 วันหลังจากออเดอร์สินค้า*
*จัดส่งรถห้องเย็นบริษัท NIM express (cold chain), DHL express*"