เหลืองพริกสด คุณลำดวน 500g พริกแกง เครื่องแกง พริกแกงใต้ SOUR YELLOW CURRY PASTE WITH FRESH CHILLIES

เครื่องแกงเหลืองพริกสด ตราคุณลำดวน 500 กรัม
Sour Yellow Curry Paste with Fresh Chilies 500g
- ผ่านมาตรฐานอ.ย. และฮาลาล
- ได้รับการรับรองระบบ GHPs Codex, HACCP Codex สำหรับการผลิตเครื่องแกง
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ผงชูรส หรือสีผสมอาหาร
- สะอาด รสชาติเข้มข้น ตามตำรับเครื่องแกงใต้
เครื่องแกงเหลืองพริกสดเป็นเครื่องแกงที่ขายดีที่สุดอันดับหนึ่งของเรา เปรียบเป็นซิกเนเจอร์ของแบรนด์
คุณลำดวนก็ว่าได้ เครื่องแกงชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนไทยที่อาศัยอยู่ทางภาคใต้หรือคนไทยทางภาคอื่น
ที่ชื่นชอบรสชาติแบบใต้แท้ เครื่องแกงเหลืองพริกสดจะมีส่วนประกอบที่คล้ายกันกับเครื่องแกงเหลือง
แต่จะใช้พริกสดแทนพริกแห้ง เมื่อนำไปปรุงจะได้รสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นของพริกสดมากกว่าเครื่องแกงส้มและเครื่องแกงเหลือง เหมาะกับเมนูแกงเหลือง หากนำไปแกง น้ำแกงจะเป็นสีเหลืองทอง สวยน่ารับประทาน
ในขณะรับประทานจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของพริกสดอีกด้วย นอกจากนี้เครื่องแกง
ยังสามารถกลบกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท
หมายเหตุ: เครื่องแกงชนิดนี้มีส่วนผสมของขมิ้น และมีเนื้อเครื่องแกงแบบละเอียด
ส่วนประกอบสำคัญ Ingredients:
พริกสด Fresh chillies 35%
กระเทียม Garlic 25%
หัวหอม Shallots 15%
เกลือ Salt 15%
ขมิ้น Turmeric 10%
เมนูแนะนำ: แกงเหลืองปลา
1. ใส่น้ำ 3000 มล. ลงในหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่เครื่องแกง 500 กรัม และกะปิ 5 ชต. คนให้เข้ากัน
เคี่ยว 6 นาที
2. ใส่หน่อไม้ดอง 1600 กรัม เคี่ยว 5 นาที ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก 150 มล., น้ำปลา 50 มล. และน้ำตาลปี๊บ
50 กรัม หรือตามชอบ
3. ใส่เนื้อปลา 2000 กรัม (หั่นท่อน) ห้ามคน เคี่ยวต่ออีก 6 นาที ปิดไฟ
- Thai FDA and HALAL
- GHPs Codex, HACCP Codex certified for curry pastes production
- No preservatives, MSG, or artificial colouring
- Clean and flavourful in accordance with Southern Thailand’s curry traditions
Sour Yellow Curry Paste with Fresh Chilies is our best-selling paste, which is also regarded as
the signature of Khun Lamduan’s brand. This type of paste is common amongst people in
the Southern region of Thailand, as well as Thai people in other regions who have
a Southern-style taste. Sour Yellow Curry Paste with Fresh Chilies has similar ingredients to that of Sour Yellow Curry Paste but it uses fresh chilies instead of dried chilies, giving a rich flavor with a stronger aroma of fresh chilies than Sour Curry Paste and Sour Yellow Curry Paste. It is ideal
for cooking sour yellow curry. Once used in a curry, the broth will turn into a pleasant golden yellow color, giving a rich taste with the aroma of fresh chilies. In addition, this type of paste can be used to lessen the smell of all types of meat.
Remark: This type of paste contains turmeric and has a finely ground texture.
Recommended Recipe: Thai Sour Yellow Curry with Fish
1. Heat 3000ml water over medium heat. Add 500g curry paste and 5 tbsp. shrimp paste stirring
well. Simmer 6 min.
2. Add 1600g pickled bamboo shoots. Simmer 5 min. Season with 150ml tamarind juice, 50ml
fish sauce, and 50g palm sugar or to your taste.
3. Add 2000g fish (cut into chunks). Don’t stir. Simmer further 6 min. Turn heat off.
#เครื่องแกง #พริกแกง #คุณลำดวน #อาหารไทย #เครื่องปรุง #curry #paste #currypaste #khunlamduan #thaifood #thaicuisine #ingredients #keto #ketodiet #ketogenic #cleanfood #คีโต #คีโตไดเอ็ท #คีโตเจนิค #อาหารคลีน #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารคีโต