หมึกผ่า G4 (เฮียเทียน) 3-4 นิ้ว บดขายตัวละ 30-40 ได้ หรือ ย่าง ต้ม ผัด แกง

"ปลาหมึกแห้งเนื้อหนา 3-4 นิ้ว ไซส์สวย สะอาด ไม่เค็มจัด! จะต้ม ผัด แกง ทอด ก็เอาอยู่ เก็บในฟรีซได้นานข้ามปี ของดีต้องมีติดครัว!
2. เคล็ดลับการเก็บรักษา (ให้อยู่ได้นาน ไม่ขึ้นรา)
ซื้อไปเยอะไม่ต้องกลัวเสียครับ เก็บตามนี้อยู่ได้เป็นปี!
• แช่ฟรีซคือที่สุด: แนะนำให้ใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่องปิดสนิท แล้วแช่ในช่องแช่แข็ง (Freezer) จะช่วยรักษาความสดและสีของปลาหมึกให้ยังดูใหม่เสมอ
• หลีกเลี่ยงความชื้น: อย่าปล่อยให้โดนลมหรือความชื้นข้างนอกนานๆ เพราะจะทำให้ขึ้นราได้ง่ายครับ
3. เมนูแนะนำ: ต้ม ผัด แกง ทอด ทำได้สารพัด!
ปลาหมึกไซส์นี้ทำอะไรก็อร่อย เมนูยอดฮิตที่ห้ามพลาด:
• ทอดกรอบ: ทอดไฟกลาง ทานคู่กับแกงส้มหรือข้าวต้มร้อนๆ คือที่สุด!
• ต้มจืดหมูสับปลาหมึกแห้ง: ใส่ปลาหมึกแห้งลงไปต้มด้วย จะทำให้น้ำซุปหวานหอม กลมกล่อมขึ้นแบบตะโกน
• ผัดกะเพรา/ผัดพริกเผา: นำไปแช่น้ำให้นิ่มนิดหน่อยแล้วเอาไปผัด เนื้อจะเด้งสู้ฟันสุดๆ
• คะน้าปลาหมึกแห้ง: ใช้แทนปลาเค็มได้เลย ให้รสชาติที่นัวไปอีกแบบครับ