(ลดเพิ่ม70.-ใส่โค้ดSEPIHLA4)กุ้งแก้ว/กุ้งเสียบเนื้อหวานธรรมชาติจากตัวกุ้งคัดสรรจากแหล่งกุ้งสดคุณภาพ

ผลิตจากกุ้งสดๆทะเลสาบสงขลา ผลิตสดใหม่ทุกวัน
รสชาติหวานธรรมชาติจากเนื้อกุ้ง
กุ้งแก้วจากทะเลสาบสงขลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ได้รับความนิยมและมีความสำคัญในแถบภาคใต้ของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่รอบๆ ทะเลสาบสงขลา ซึ่งเป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้การผลิตกุ้งแก้วจากทะเลสาบสงขลามีความพิเศษในเรื่องของรสชาติและคุณภาพที่แตกต่างจากกุ้งชนิดอื่นๆ
ความเป็นมาของกุ้งแก้ว
กุ้งแก้วเป็นกุ้งชนิดหนึ่งที่มีลักษณะโปร่งใสคล้ายแก้วหรือพลาสติกใส เมื่อดูจากรูปร่างจะเห็นว่ามีขนาดเล็กและตัวใส จึงได้รับชื่อว่า "กุ้งแก้ว" ซึ่งแตกต่างจากกุ้งอื่นๆ ที่มีสีสันสดใสหรือสีเข้มกว่า กุ้งแก้วที่พบในทะเลสาบสงขลานั้นมักเป็นกุ้งที่อยู่ในแหล่งน้ำจืดและน้ำกร่อย ซึ่งทำให้กุ้งชนิดนี้มีรสชาติหวานอร่อยและเนื้อแน่น
การจับกุ้งแก้วในทะเลสาบสงขลาเป็นอาชีพของชาวบ้านในพื้นที่ที่มีประสบการณ์มายาวนาน ในอดีตการจับกุ้งแก้วในทะเลสาบสงขลามักจะใช้วิธีดักจับกุ้งตามธรรมชาติ โดยการใช้แหหรือเครื่องมือดักจับกุ้งในบริเวณที่กุ้งมักจะว่ายมาหากิน
ลักษณะเด่นของกุ้งแก้ว
1. เนื้อหวานและกรอบ: กุ้งแก้วมีรสชาติหวานธรรมชาติและมีเนื้อที่กรอบ นุ่ม เหมาะสำหรับการนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
2. โปร่งใสและสวยงาม: กุ้งแก้วมีลักษณะโปร่งใสและเนื้อที่ค่อนข้างใส ซึ่งทำให้เหมาะกับการนำไปทำเมนูอาหารที่ต้องการเน้นความสวยงามของวัตถุดิบ
3. ขนาดเล็ก: กุ้งแก้วมักมีขนาดเล็ก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้ในเมนูอาหารที่ต้องการกุ้งจำนวนมากหรือเป็นส่วนประกอบเล็กๆ