มะวาว​ มะละกอจีน หรือ 木瓜 มู่กวา กก.ละ 140 บาท

มะกอจีน หรือ 木瓜 มู่กวา
ไม่ใช่ตระกูลมะละกอ แต่อาจจะเป็นรูปทรงที่เหมือนมะละกอเลยถูกเรียกชื่อนี้ รสชาติ รูปร่าง ไม่มีอะไรเหมือนมะละกอ เป็นผลไม้รสเปรี้ยว นิยมปลูกเพื่อปรุงอาหาร ทานสดได้ ชาวจีนนิยมกินสดจิ้มพริกหมาล่า ผิวมีกลิ่นหอมหวาน เก็บผลสดวางไว้ในห้องหอมมากๆ แทนน้ำหอมได้เลยคะ เนื้อในเป็นเนื้อทรายๆ กรอบๆ คล้ายมะม่วงแต่เนื้อมะม่วงกรอบกว่า ผลสดไม่แช่ตู้เย็นอยู่ได้นานเป็นเดือนไม่เน่า นิยมนำมาปรุงอาหารเพื่อให้รสเปรี้ยว สามารใช้ทำ ต้มยำ แกงส้ม หรืออื่นๆแล้วแต่ดัดแปลงคะ แค่หั่นเนื้อมู่กวาลงไปเพียงเล็กน้อยก็จะได้รสต้มยำที่อร่อยมาก ใช้แทนมะนาวได้เลย สามารถนำลูกสดมาหั่นตากแห้งเพื่อเก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปี จึงเหมาะกับการปลูกติดบ้านไว้ สายพันธุ์นี้เหมาะกับอากาศร้อนเป็นที่สุด มีมากแถบจีนทางตอนใต้สามารถเอาไปตากแดดได้ ทนร้อน ทนแล้งได้ดี
#มะละกอจีน #มู่กวา #มะวาว #木瓜 #ผลไม้ตามฤดูกาล