ปลาร้าปลานิลมีให้เลือก2แบบ

นิลร้า มี 2 แบบค่ะ
แบบที่ 1 🐟
แบบตัวใหญ่ เก็บได้นาน กิโลละ 150 ฿ ส่งได้ทางเรือและทางอากาศ ขนาด 2-3 ตัวต่อโล หมักนานเกิน 8 เดือน ทอดยากอาจติดกระทะนิยมไป ทอด หมก ปิ้ง หรือบางคนก็เอาไปสับทำปลาร้าบอง
แบบที่ 2🐟
ขนาดตัวไม่ใหญ่มาก แพค 2 ตัว ประมาณ ครึ่งโล 100฿ เก็บได้ไม่นานต้องส่งทางอากาศอย่างเดียว ขนาด 3-4 ตัวต่อกิโล ทอดไม่ติดกระทะ รสชาติอร่อยไม่เค็มมาก
ถ้าถามว่าสองแบบนี้แบบไหนอร่อยกว่ากัน ?? ขอตอบว่าแล้วแต่คนชอบนะคะ
ถ้าอยากได้แบบปลาร้าแท้แนะนำให้สั่งแบบที่ 1 ค่ะ อาจจะทอดยากนิดนึงแต่ก็อร่อยรสชาติแบบปลาร้าอีสานดั้งเดิม
แต่ถ้าอยากได้อารมณ์คล้ายกับกินปลาส้ม รสชาติไม่เค็มมากแนะนำแบบที่2 ค่ะแต่เก็บไว้ได้ไม่นานนะคะ เพราะเราหมักลักษณะปลาเจ่าไม่ใช่หมักแบบปลาร้าค่ะ