ตรานกแก้ว หัวเชื้อดองมะม่วง ดองผลไม้ได้ อร่อยไม่ต้องปรุง มี อย. ไม่อันตราย

Parrot หัวเชื้อดองมะม่วงคุณสมบัติหัวเชื้อดองมะม่วง สามารถใช้ดองมะม่วงและผลไม้ต่างๆ ได้ดี เช่น องุ่น กระท้อน มะยม มะดัน มะกอก พุทรา 1 ถุงใช้ดองมะม่วงได้ 16 กิโลกรัม ใช้เวลาดองมะม่วง 30 วัน ส่วนผสมไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย วิธีดองมะม่วง นำมะม่วงที่จะดองเรียงใส่ให้เต็มไห ( ขนาดไหดองกระเทียม ) ชั่งมะม่วง 13-16 กิโลกรัม (ประมาณ 65 - 80 ลูก )ใช้น้ำ 5-7 ขัน ต่อหัวเชื้อดองมะม่วง 1 ถุง ใส่ในถังน้ำต่างหาก เทลงไหมะม่วง แล้วเติมน้ำลงไป จนเต็ม น้ำที่ใช้ดองทั้งหมดไม่ต้องไปต้มให้ใช้น้ำสะอาด ยกเว้นน้ำฝน ไม่ต้องเติมอะไรอีก โปกปูนปิดฝาให้สนิทหรือใช้ถุงพลาสติกใหม่ๆ ปิดปากไห และรัดด้วยหนังยางแน่นๆ เพื่อไม่ให้อากาศเข้า ดองไว้ประมาณ 30 วัน เปิดขายหรือรับประทานได้เลย
** เซตขายคู่ปูนแดง การแช่ปูนแดงก่อนจะทำให้ผลไม้ยิ่งกรอบ
สัดส่วนการใช้
ปูนแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับ น้ำสะอาด 1.5 ลิตร คนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ข้ามคืนจนตกตะกอน จะได้ "น้ำปูนใส" ด้านบนใสๆ (ห้ามเอาตะกอนปูนสีแดงข้น ๆ ด้านล่างเพราะจะทำให้มะม่วงขมและมีคราบ)
นำผลไม้มาแช่ประมาณ 15-30 นาที แล้วล้างออก จะช่วยให้ผลไม้เนื้อแข็งกรอบ ไม่เละเวลาเชื่อม