ต้นสะตอข้าว ทนโรค ทนเเล้ง ปลูกง่าย สูง 25-29ซม.

ต้นสะตอข้าว ทนโรค ทนเเล้ง ปลูก ขนาดต้นยาว25 -29 ซม. ต้นสะตอข้าวเพาะเมล็ด. ทนต่อสภาพอากาศ ปลูกได้ทุกสภาพดิน มีความทนแล้ง
สะตอข้าว เป็นหนึ่งในสองชนิดหลักของสะตอที่นิยมรับประทาน โดยมีลักษณะเด่นคือ ฝักมีลักษณะม้วนเป็นเกลียว เมล็ดมีขนาดเล็กกว่าสะตอดานเล็กน้อย เนื้อมีกลิ่นไม่ฉุนจัด รสชาติหวานมัน และมีความกรอบ ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก
​
ประโยชน์ของสะตอข้าวในด้านต่าง ๆ
1.​ประโยชน์ของสะตอข้าวส่วนใหญ่มาจากสารอาหารและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ภายในเมล็ด ดังนี้:
​อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์: สะตอเป็นแหล่งของพลังงาน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 3 และวิตามินซี
​ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด: ปริมาณโพแทสเซียมที่พบในสะตอมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ยังช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ และอาจมีผลช่วยในการลดคอเลสเตอรอล รวมถึงป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน
​ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: มีการศึกษาพบว่าเมล็ดสะตอมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด การรับประทานอย่างสม่ำเสมออาจช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล และช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้
​ส่งเสริมระบบขับถ่ายและทางเดินอาหาร: สะตอช่วยเจริญอาหาร ขับลมในลำไส้ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้การขับถ่ายสะดวกขึ้น และลดอาการท้องผูก
​ช่วยบำรุงสายตา: ด้วยวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ ที่พบในสะตอ จึงมีส่วนช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา